茄子炖肉的家常做法窍门(茄子炖肉的家常做法窍门视频)
我恰恰最拿手的就是肉末茄子，我来说说我的做法吧。
1.买半肥瘦的猪肉切沫，让后拿一碗，放入少许淀粉，加少许水，使其融化，放入肉末，加白酒，耗油，白糖，盐，鸡精，生抽，用手拌匀，腌制十分钟。
2.茄...
青椒西红柿炒茄子的做法大全家常(青椒西红柿炒茄子的做法窍门)
两个西红柿。
配料：姜一块，花椒一小把，老抽三克，橄榄油十克，白糖三克，蒜两瓣，生抽三克，水淀粉适量，大葱半根，准备好备用。
基本步骤：
1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末...
上海茄子的家常做法大全(上海茄子怎么做好吃)
用手抓匀，让盐沾到每一块茄子上。腌制10分钟左右，让茄肉的孔洞破裂，这样调味料也可以方便进入茄肉，食用油也不会被吸收太多。
10分钟后茄子的水分基本被腌制出来了，然后再将茄子内部多余的水分挤出即可。...
茄子土豆炖红烧肉的做法大全家常做法大全(茄子和土豆红烧的教程)
土豆有降血压、降血脂之功效，茄子烧土豆将土豆的软腻馨香发挥到极致，怎么做？一起来看看吧。
1.土豆洗净、去皮、切块备用。
2.茄子去蒂、切滚刀块备用。
3.五花肉切片备用。
4.热锅冷油下入五...
西红柿炒茄子家常做法大全家常做法大全(西红柿炒茄子的做法视频)
长茄子2个、西红柿3个、辣椒1个、盐2小勺、糖2勺、生抽2勺、鸡精1小勺、蒜、番茄酱、香油、玉米淀粉以上适量。
西红柿烧茄子的制作方法步骤：
1、首先要把西红柿去皮，先在西红柿顶上划个十字花刀，放...
拌茄子的家常做法窍门(拌茄子的做法大全家常做法)
辅料
蒜末1勺
辣椒面1勺
老抽0.5勺
醋1勺
糖0.5勺
酱油2.5勺
芝麻1勺
1.茄子对半切开。
2.放入锅中蒸。
3.开始做酱料，碗中放入辣椒面。
4.放入蒜末。
5...
茄子辣椒皮蛋的家常做法(茄子辣椒皮蛋的家常做法大全)
长茄子3根，
辅料
小米椒5根，
青辣椒4根，
蒜5粒，
香菜适量，
花椒适量，
配料
蚝油1/2勺，
蒸鱼豉油2勺，
白糖少许，
盐少许，
1.茄子洗净撒成条，入蒸锅蒸20分...
茄子土豆肉的家常做法窍门(茄子土豆瘦肉的做法)
2.猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。
3.葱切段、姜切片。
4.土豆去皮切成滚刀块。
5.将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。
炸成黄色，捞出控净油。
6.把肉水焯一下，...
红烧圆茄子的家常做法大全家常做法(红烧圆茄子怎么做)
圆茄子适量
辅料：
青红椒适量
配料：
植物油适量
精盐适量
面酱适量
生姜适量
大蒜适量
小葱适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
白糖适量
做法：
1.圆茄子洗净切成大...
茄子丁炒肉的家常做法大全(茄子丁炒肉的家常做法大全视频)
豆瓣酱一勺，生姜一块，葱一段，糖一勺油适量五花肉50克。
1、食材准备：茄子两根，五花肉50克，葱一段，姜5片，葱伴侣豆瓣酱
2、将茄子洗净、去蒂，均匀切条，并用淡盐水冲洗干净备用。
3、五花肉...
蒸蓑衣茄子的家常做法大全(蓑衣饭的做法视频)
没有脱蓑衣就在月亮下睡了。表达出打渔的辛苦。
蓑衣饭的做法视频教学草铺横野六七里，笛弄晚风三四声。
归来饱饭黄昏后，不脱蓑衣卧月明。
【注释】
1、蓑衣：棕或草编的外衣，用来遮风挡雨
2、卧...
豆角炒茄子的家常做法大全家常做法(豆角茄子,一起怎么炒更好吃?视频)
豆角炒茄子的家常做法大全家常做法(豆角茄子，一起怎么炒更好吃?视频为了让茄子炒豇豆好吃，主要用以下方法:首先把茄子和豇豆洗净，把茄子切成条状，把豇豆切成蛋状后，用盐腌一下，滤下水分，然后用油过一下备用...
肉茄子丝炒辣椒的做法大全家常(茄子炒肉炒辣椒)
五花肉随意，老抽2勺，生抽2勺，糖1小小勺，蒜瓣5-6瓣，葱花适量，姜2片，盐适量，黄豆酱1大勺
方法步骤：
1.茄子，削皮，切条滚刀块。
2.准备适量的五花肉，切片，稍微薄一点好吃，炒王脆脆的...
刀豆茄子的家常做法(刀豆茄子的家常做法大全)
豆角、茄子洗净切粗条；大蒜、葱切末
2
小锅烧水，水开后把豆角条放入焯水，煮大约3—5分钟断生即可捞出
3
炒锅倒油，放蒜、葱炒香，加剁辣椒
4
放茄条，炒软后加花椒粉；加入焯好的豆角
...
炒茄子炖肉的家常做法大全(茄子炖肉怎么炒)
猪五花肉500克，茄子干100克，红干椒10克，酱油
10克，甜面酱10克，绍酒10克，白糖10克，盐、味精、大料、桂
皮、白芷、葱、姜、油、鲜汤各适量。
制法
①先将猪五花肉皮面刮洗于净，切...
茄子菜豆角的做法大全家常做法大全(茄子豆角的家常做法简单窍门)
茄子一条长豆角5根
干红椒适量大蒜两瓣
白砂糖一小勺生抽适量
食盐适量植物油适量
烹饪步骤
步骤1
茄子切条，泡水10min后沥干；豆角切长段，蒜剁碎，干红椒切段。
步骤2
茄子及长豆...
茄子菜豆角的做法大全家常菜做法(豆角茄子怎么做好吃简单做法窍门)
食材
茄子1个
豆角150克
大蒜适量
菜油500克
干辣椒2个
盐15克
味精适量
方法/步骤
1.将洗净的茄子切断、豆角切节、大蒜剁细、干辣椒切断
2.把豆角加水煮断生、茄子用...
家常茄子菜(茄子的菜品)
长茄子1根
辅料：
淀粉适量
水（浸泡茄子）适量
红椒圈几粒
调料：
汁:盐适量
白糖适量
白醋少许
桔子汁适量
淀粉少许
水少许
做法：
1.长茄子洗净，擦去水份，去除两头...
炒豆角茄子做法大全家常做法大全(如何炒豆角茄子)
豆角茄子切条
2.锅内放油，油烧七分热放入鸡肉煸炒，炒到锅里没有水份
3.鸡肉煸边直到没有水以后放入葱姜蒜再翻炒几下
4.开始放调料了，味达美，黄豆酱，老抽这时候都要放上继续炒，翻炒均匀以后放入...
牛腩烧茄子的做法大全家常做法视频(茄子烧牛腩的做法红烧)
红烧鸭，红烧肚档，红烧头尾，红烧排骨，红烧鳝鱼，红烧鸡翅，红烧大肠，红烧鲫鱼，红烧鸡爪，红烧鲤鱼，红烧兔肉，红烧羊肉，红烧牛腩，红烧大虾，红烧萝卜，红烧茄子，红烧带鱼，红烧猪脚，红烧芋头，红烧螺丝，红...
家常茄子炖土豆做法(茄子炖土豆怎么做好吃窍门)
而他的做法也非常简单。下面是茄子炖土豆常用的主要材料：
材料：
•茄子
•土豆
•牛肉/猪肉（根据个人喜好也可以不加肉）
•葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒、花椒
•生抽、老抽、料酒、盐、白...
茄子炒猪肉的做法大全家常做法大全(茄子猪肉怎么做好吃又简单窍门)
家常茄子炒肉的做法步骤：
步骤1、青红椒切丝，蒜切片（蒜必须有，炒茄子不放蒜，香味少一半）。猪肉最好用偏肥一些的，煸出来的油炒茄子才香。牙口不好的把猪皮去了，我爱有嚼劲的，所以专门留着。
步骤2、...
茄子西红柿青椒做法大全家常做法大全集(茄子西红柿青椒的家常做法)
把茄子清洗干净切成滚刀块，西红喜去皮切成小块，青椒切成块备用。
2、起锅烧油，下入葱姜爆出香味后加入茄子翻炒。
3、翻炒均匀后依次加入青椒和西红柿。
4、翻炒均匀后加入大蒜提香，加入盐调味。
...
茄子龙利鱼的做法大全家常窍门？
主料 1种
龙利鱼
350g
辅料 2种
白酒适量
生姜片适量
调料 8种
油适量
盐适量
水淀粉适量
番茄酱适量
白糖适量
芝麻油适量
黑胡椒粉适量
蚝油适量
烹饪步骤...
肉末茄子的家常做法正宗(肉末茄子的家常做法视频)
更感谢楼主的提问。楼主您好，非常愉快解答你的问题和提问，我来谈谈我的观点吧，因为对此类问题有很多的研究，针对这个回答，发表一下我的看法：
肉末茄子的做法：
1.如图茄子切段，猪肉切碎，蒜切细
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