瓠子肉片汤做法窍门
它有着浓郁的口感和独特的风味。制作这道汤需要一些技巧和窍门，下面将为大家分享一些制作瓠子肉片汤的方法和技巧。
材料准备制作瓠子肉片汤的材料主要有：
瓠子：一小个，约500克。猪肉片：适量。生姜：适...
蒜薹炒肉的家常做法窍门(蒜薹炒肉如何做)
晚饭要吃得少。
晚餐对上班族的人们来说，是非常重要的：
第一：晚餐不宜吃得过饱，适合清淡，选择脂肪少、易消化的食物；
第二：晚餐如果营养太过，脂肪就会在体内堆积，容易形成肥胖，影响身体健康；
...
梅菜炖肉的家常做法窍门(梅菜炖肉怎么做好吃)
五花肉450克
梅干菜50克
辅料：
姜2片
葱2片
冰糖5克
八角1只
小茴香少许
桂皮少许
生抽2汤匙
老抽1汤匙
精盐适量
做法：
1.食材。
2.梅干菜泡开。
3...
茄子炖肉的家常做法窍门(茄子炖肉的家常做法窍门视频)
我恰恰最拿手的就是肉末茄子，我来说说我的做法吧。
1.买半肥瘦的猪肉切沫，让后拿一碗，放入少许淀粉，加少许水，使其融化，放入肉末，加白酒，耗油，白糖，盐，鸡精，生抽，用手拌匀，腌制十分钟。
2.茄...
鲜香菇蒸虾仁的做法大全家常做法大全集(香菇蒸虾仁的做法窍门)
主料：
河虾1000g，干香菇30g
辅料：
盐适量，糖适量，鸡蛋清1个，柠檬汁适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，高汤适量
做法步骤：
1.干香菇提前2小时泡发。
2.把河虾剥去外壳挤出虾仁，...
家常牛腩焖萝卜的做法(家常牛腩焖萝卜的做法窍门)
牛腩600克，干香菇6个，姜一块，蒜6瓣，大葱1根，香菜一棵，陈皮一片，八角2个，黄糖一片，黄豆酱，生抽，蚝油，老抽，料酒，盐，油，淀粉1、姜去
1、姜皮切片，蒜去皮对半切开，大葱斜刀切段，香菜切段...
干拌面的家常做法窍门(干拌面的做法窍门窍门)
面粉和盐一起放入盆中，搅拌均匀，分次加入水，边到边搅拌，成面絮状
步骤2
下手揉成面团，揉光滑，醒面20分钟
步骤3
油菜掰开洗净备用
步骤4
香菇洗净切丁
步骤5
小葱的葱白切成葱花...
蘑菇炒面的家常做法(蘑菇炒面的家常做法窍门)
2.羊杂100克
3.葱姜蒜适量
4.蔬菜（胡萝卜、豌豆、青椒等）适量
5.酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油各适量
6.油适量
做法：
1.烧一锅开水，放入面条，煮熟捞出，用清水冲洗干...
青椒西红柿炒茄子的做法大全家常(青椒西红柿炒茄子的做法窍门)
两个西红柿。
配料：姜一块，花椒一小把，老抽三克，橄榄油十克，白糖三克，蒜两瓣，生抽三克，水淀粉适量，大葱半根，准备好备用。
基本步骤：
1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末...
日本豆腐煲的家常做法窍门(日本豆腐煲怎么做好吃又简单)
只是由于它比较嫩，稍微煮一会儿就可以吃了，大家在涮火锅的时候不要煮太久，不然日本豆腐很容易碎掉，就捞不起来了。
日本豆腐可以涮火锅吗
可以。
对于豆腐，有着不可名状的喜欢，对于市场上有一款名叫日...
香菇烧油菜的家常做法窍门(香菇炒油菜的家常做法大全)
茄子切丝，香菇切片。
步骤2
锅里放油烧至5成热，放入葱姜蒜椒，花椒，爆香，倒入茄子，香菇，翻炒，放盐，糖醋，生抽，水，烧至收汁，翻炒出锅啦😄
香菇炒油菜的做法大全集窍门所需材料：鲜香菇半斤、...
香煎龙利鱼的做法大全家常做法视频(香煎龙利鱼简单做法家常窍门)
龙利鱼1条盐适量淀粉适量蛋清1只料酒，姜，红酒，酱油适量
做法步骤
步骤1
冷冻的龙利鱼，提前一晚放冷藏里解冻。切段，用料酒，盐，姜丝腌制一会，放一点点盐就行，不是咸菜
步骤2
那边腌鱼，这...
菠菜鸡蛋疙瘩汤的家常做法窍门(菠菜疙瘩图片大全)
切成碎末。
2.给菠菜中放入一小勺盐。
3.用手反复抓揉，揉出汤汁。
4.菠菜加盐后揉搓，很快就会出很多汤汁。
5.往菠菜里加适量面粉，面粉的分量不固定，加多了做好的菜疙瘩会变硬有嚼劲，面粉少...
金针菇日本豆腐煲的家常做法大全(金针菇日本豆腐煲做法窍门)
主料金针菇300g北豆腐500g辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量香油适量蒜薹丁适量尖椒碎适量
步骤
1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均...
豆芽蒜苗鸡蛋的做法大全家常(豆芽蒜苗鸡蛋的做法大全家常菜窍门)
但是后来市场上又出现了不少的绿豆芽，黑豆芽，蚕豆芽等等。我们在生活中经常吃到的豆芽，也就是指黄豆芽和绿豆芽，要说黄豆芽和绿豆芽都和什么一起做着才好吃呢？接下来我们分别来看一看。
先来说一下，黄豆芽，...
大龙虾煮粥的做法大全家常做法视频(大龙虾煲粥的做法大全窍门窍门)
买的时候叫卖鱼师傅帮忙宰好，加冰块冻着拿回家)、姜1大片切丝、葱花2汤匙、东北珍珠米1碗、油、盐适量、鸡蛋清1个、胡椒粉少许做法：
1，龙虾取出，用小刀把肉剔出，切块，加鸡蛋清1个、盐1茶匙、胡椒粉...
肉皮黄豆冻的做法大全家常(猪肉皮黄豆冻的做法窍门)
黄豆
一小碗香叶 两片八角 一个花椒 三五粒卤好猪皮 一卷葱 一小段姜 一片蒜 一两瓣甜面酱 一勺生抽 两三勺老抽 一勺糖 一勺不爱吃甜的可以不加
超简单好吃的猪皮黄豆冻的做法步骤
步骤1
黄...
水煮肉片的家常做法煮窍门(水煮肉片的做法 最正宗的做法)
主料：里脊肉150g
辅料：生菜150g、葱10g、姜10g、蒜10g、小葱10g、鸡蛋清15g、淀粉20g
调料：盐5g、豆瓣酱10g、干辣椒5g、鸡粉5g、味精10g、白糖5g、辣椒面5g、料...
粉蒸土豆排骨的家常做法窍门(粉蒸土豆排骨的家常做法窍门图片)
盐半茶匙，葱1/2茶匙，姜1茶匙，蒜1茶匙，花椒1/2茶匙，八脚1/2茶匙，料酒5毫升，玉米淀粉2茶匙，米粉小半碗，酱油5毫升
方法步骤：
1.肋排洗净，切成小块
2.准备好所有食材
3.起锅...
家常炖鲤鱼的做法窍门(家常炖鲤鱼的做法,色香味俱全,味道比饭店的还好吃!)
家常炖鲤鱼的做法窍门(家常炖鲤鱼的做法，色香味俱全，色香味俱全，味道比饭店的还好吃!起锅加油，烧热后放入葱姜爆锅，再放入鲤鱼，两面煎一下，先煎一下的作用是去腥又能防止鱼肉炖烂。接着加适量味极鲜增香，再...
菜椒炒肉片的家常做法窍门(菜椒炒肉片图片)
猪五花肉，猪瘦肉，红干椒，大蒜
调料：
食盐，料酒，蚝油，味极鲜，胡椒粉，老抽
周幺姑青椒炒肉的家常做法:
1、准备青椒三个，去掉根部，切成菱形片，放入小盆中。
2、五花肉一块，洗净后切成薄...
瘦肉鸡脚汤做法大全家常菜(瘦肉鸡脚汤做法大全家常菜窍门)
材料：
鸡爪4个、栗子10颗、姜适量、盐适量
做法：
1、鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出。
2、放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时。
3、加入剥好的栗子继续蒸半小时...
玉米面白面饼的做法大全家常做法(玉米面白面饼的做法大全家常做法窍门)
玉米面用烫水面，做成薄饼放平底锅炕；红薯面可以做窝窝头。
玉米面和白面饼的做法铁锅贴白面饼做法如下：
1、白面，玉米面混合
2、温水里加入酵母融化后，倒入面粉里揉成面团即可，盖上盖子醒发二倍大
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辣鲈鱼的家常做法(辣鲈鱼的家常做法窍门)
贵州糟辣椒适量，料酒:适量，葱节姜片蒜片适量，盐巴:适量，生抽适量，花椒粉适量，干花椒颗粒:适量，鱼香适量
步骤：
1，洗净的鱼双面开刀，依次涂抹料酒去腥，用姜片涂抹鱼的全身（去腥+炸制时防止粘锅...
卷心菜家常菜谱(卷心菜做法大全窍门)
用手撕成片，起锅烧油等油温5成热的时候，先用葱末，姜末，蒜末，红海椒段炝锅炒出香味后放入卷心菜断生，放入味极鲜，生抽，蚝油，少许糖，盐，花椒油，翻炒出锅。
卷心菜做法大全家常做法用料
圆白菜半颗；...
蒸芝士蛋糕的家常做法大全(蒸芝士蛋糕的做法窍门)
将冷掉的蛋糕加热5分钟，不过，蛋糕里如果有奶油的话是不可以的，会化掉。
电烤箱利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电...
肉臊子面的家常做法窍门(肉臊子做法窍门窍门)
胡萝卜1，土豆1个，木耳适量，豆腐适量，鸡蛋皮1张，菠菜2朵，肉臊子适量，面条500g，葱、姜、蒜适量盐，花椒面老抽各少许
方法
1先将土豆、胡萝卜、豆腐、木耳、鸡蛋皮、菠菜切丁，鸡蛋皮的摊法：鸡...
酸辣白菜粉条的家常做法窍门(酸辣白菜粉丝汤)
红薯粉条、白菜、葱、纯净水、牡丹籽油、盐、醋、辣椒酱、鸡精。
做法步骤：
第1步、白菜洗净，沥干水分，切好，备用。
第2步、红薯粉条，备用。
第3步、葱切葱花放入碗中，加少许醋、鸡精和盐，滴几...
手撕酸辣白菜的家常做法窍门(手撕酸辣包菜的图片)
:1)油.盐.糖.醋.鸡粉2)干辣椒.姜.蒜【做法】
:1）包菜用手撕成一片片，放在盆里泡一下，捞起，沥干.姜蒜拍松剁成茸，干辣椒擦干净，切成两段，待用.2）锅烧热，放油，至6成热，放姜蒜爆香，下干...
玉米面白面饼的做法大全家常做法视频(玉米面白面饼的做法大全家常做法视频窍门)
面粉100g，鸡蛋2个
辅料：热水100ml（100℃），常温水180ml，白砂糖40g，干酵母3g
做法：
1.准备一个稍微大一点的碗，将玉米面装入碗中，然后倒入100ml的热水，用筷子大致混...
羊肉洋葱腐竹的做法大全家常做法(羊肉洋葱腐竹的做法大全家常做法窍门)
桂皮2块，八角3个，小茴香一小把，姜一块，枸杞若干，干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量
做法：
1、羊肉，选肥瘦均匀的部分，纯瘦的羊肉红烧出来不好吃，不够肥，洗净，切成块状备用。
2、由...
羊肉串家常做法窍门(羊肉串的做法 家常)
加入各种调料搅拌均匀，然后放冰箱腌制两小时以上即可。具体步骤如下：
1、羊腿肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块。
2、切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、植...
青菜丸子汤的家常做法窍门(青菜丸子汤的家常做法窍门图片)
油菜2棵，肉丸子4颗，食用油适量，食盐，蒜1个，葱2根，香油适量，鸡精适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，首先将冬瓜削皮，清洗干净，切片
2，油菜清洗干净，蒜切沫，葱切葱花备用
3，锅内烧油，下...
清汤肉丸的家常做法大全(清汤肉圆怎么做窍门)
调馅辅料：鸡蛋2个、姜末10克、蒜末5克、水150克，白胡椒2克、酵母鲜猪肉增鲜膏5克，生抽10克，鸡精2克，糖2克，淀粉25克，盐5克。
清汤料：靓汤煲2克，盐4克，水1500克，葱花5克。
...
素炒花菜的家常做法窍门(素炒花菜的家常做法窍门视频)
用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用；
2、番茄切成小块备用；
3、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用；
4、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番...
酸辣萝卜白菜的做法大全家常(酸辣白萝卜怎么做好吃窍门)
白萝卜1根，蒜头20克，生姜1块，小米辣5个，盐1勺，白醋3勺，生抽5勺，白糖1勺，凉开水半碗
步骤：
处理食材：萝ト清洗干净，不去皮切成薄片，放入碗中加一勺盐拌匀，腌制20分钟后倒掉多余的水分。...
家常皮冻怎么做好吃(家常皮冻怎么做好吃窍门)
我们这里过年的时候，家家户户都会做上一大盆，春节待客时，切好端上桌便是下酒的硬菜，随吃随取，特别地方便。猪皮冻顾名思义也就是用猪皮做成的冻，是将猪皮经过熬煮以后，冷却凝固而成，做好的猪皮冻口感爽滑筋道...
海参鸡汤的做法大全家常窍门(海参鸡汤功效与作用)
海参一百五十克，海参要切成丁字块，姜片一小块，盐，鸡精，把乌鸡弄成小块小块的，放到蒸汤的锅里，姜片切成一片片的，也放到里面，然后开火开炖了，炖差不多一个小时左右，就可以把海参加进去了，接着继续炖半小时...
炒小白菜的家常做法窍门(清炒小白菜怎么做法)
水中放一点小苏打，放包菜浸泡15分钟后洗净备用。
热锅入油，放花椒小火炸出香味，捞出不要。入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。烹入蒸鱼豉油、料酒，适量糖、盐。包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。小贴士1、炸...
炒千张皮的做法大全家常炒菜(炒千张皮的做法大全家常炒菜窍门)
千张2张
豆瓣酱满满一勺
青椒1个
彩椒1个
杭椒2根（可无）
五花肉看心情放
葱一段
姜三四片
油适量
盐适量
生抽适量
酱炒千张（豆腐皮）的做法步骤
步骤1
space
...
黄豆豆腐做法大全家常菜窍门(黄豆豆腐怎么做好吃又简单)
把滤好的豆浆放入锅中烧开。冷却5分钟左右加入3克左右的石膏绞拌均匀，十分钟左右豆腐就好了，然后把豆腐倒入包布中，先轻压5分钟，再重压40分钟即可，这样的豆腐产量高，口味也鲜嫩。
黄豆咋做豆腐1、浸豆...
面粉做的家常披萨做法大全图解(面粉做的家常披萨做法大全图解窍门)
面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁
做法：
1、首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐
2...
白菜挂面的做法大全家常(白菜挂面的做法大全家常窍门)
白菜五片，切丝。帮子与叶分开。葱姜准备好
2
葱姜入锅去油腥，放入白菜帮，倒入酱油、盐，略炒后，倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜汤，没有不放也可，我这是勤俭持家好主妇么，^_^
3
放入面条后，...
泡竹笋的做法大全家常窍门(泡竹笋的最正宗做法)
很难浸透浸软，一般用清水浸泡用时较多，至少需要1-2周。所以，如果想要快速泡发可采取下面的方式：
方法1：先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每...
尖椒土豆丝的家常做法大全集(尖椒土豆丝的做法大全家常菜窍门)
用料
青椒1个（大一点）
土豆1个（大一点）
五花肉100克
盐1小勺
鸡精1小勺
酱油1小勺
蚝油1小勺
食用油1大勺
做法步骤
1、准备好食材，土豆削皮切片过凉水，青椒去籽切小...
干锅藕片的家常做法窍门(干锅藕片最正宗的做法)
郫县豆瓣酱适量
生抽少许
葱蒜适量
小米椒少
选一块新鲜的藕，去皮厚切成片。
将藕片放入清水中浸泡十几分钟，捞出沥干水分。
葱白切成末，葱叶切成丝，大蒜去皮切末。
锅中放宽油，油热后放入...
酱驴肉的家常做法做法大全家常(酱驴肉怎么做好吃法大全窍门)
然后用酱油、醋、蒜末调试一小碗调料，蘸着吃最好。
酱驴肉做法
食材：新鲜驴肉、姜、蒜、葱、大料、花椒、桂皮、白芷、料酒、醋、面酱、酱油、盐。步骤：
1、将驴肉使用清水清洗干净后浸泡5小时；
2...
豆腐红烧鱼的家常做法窍门(豆腐红烧鱼的做法大全家常)
汪丫鱼一斤
豆腐一块
葱姜段适量
蒜瓣4瓣
八角一个
干红辣椒4个
黄酒一勺
老抽三勺，生抽一勺半，盐糖适量
做法
1－锅烧热，放油；油热，放切好的葱姜，干红辣椒，拍好的蒜瓣...
熏鲅鱼的家常做法大全窍门(熏鲅鱼的家常做法大全窍门视频)
从头到尾片1公分的片。将鱼片放入葱姜片花椒料酒，盐少许酱淹30分钟。
2锅里加上食用油，将鱼片都炸干捞出来。
3锅里少许油用葱姜丝花椒烹香。烹入料酒加上水（把鱼片刚好平过）醋，酱油糖盐。大火收汁最...
蒸豆饭的家常做法大全窍门(豆类饭怎么蒸)
黄豆、糯米、大米淘洗干净冷水浸泡4小时以上。
泡好的黄豆捞出放进破壁料理机中，加入900ml的水。
选择豆浆功能打成浆。
等待料理机工作的时间将山药冲洗干净，带皮上锅蒸20分钟至熟透。然后取出晾...