农村办席，有哪些简单的菜单？

农村办席，满桌都是家里的土货。我们那里叫法是叫吃九大碗，办席都会提前把家里喂的猪鸡鸭杀好，等到办席那天用，一般开始是上凉菜，凉菜有荤菜和素菜。然后就是炒菜，最后就是所谓的九大碗，是用蒸笼蒸出来的菜，里面蒸的有酥肉、鸡肉、鸭肉、甲沙肉、烧白、还有坨坨肉等等。味道简直不罢了，因为都是自己喂的，所以在我家老家办席也花不了多少钱。
你们都自创过什么好吃的菜品？我喜欢烘焙胜于中餐，其实也不能叫自创，最多只能叫修改，或者改良什么吧！
烘焙中往往有些材料不足，我有时候就喜欢改动方子。倒也确实有几个可以算是自创的。
用橘子皮做美食。比如橘皮饼干，橘香豆沙等。吃橘子的时候，把橘皮收集起来，晒干，然后磨成粉，在做饼干的时候，炒豆沙的时候加一点，很香哦！这个应该是算自创吧，好像没见别人做过。
下面两个图就是我做的橘皮饼干和橘香芝麻黑豆沙，具体做法都在我的头条号里面有的，有兴趣的可以去看看。
2.卡仕达酱无比派。原方都是用泡打粉的，而且一般夹乳酪馅了，我把泡打粉用小苏打替换，并且用了卡仕达酱来代替乳酪馅料，瞬间热量降低了很多哦！而且成品看起来非常不错！还有，一般卡仕达酱是蛋黄做的，我改成了全蛋，也算是自创了吧，哈哈！下面这个图片就是我做的卡仕达无比派，在头条号中也有哦！如果有人喜欢可以去看看具体做法，可以订阅我的头条号——月落乌啼。
中餐就算了，经常胡乱烧，就不拿出来献宝了