烹饪清蒸鱼有什么技巧?

2024-05-01 10:45:28 2344 清蒸鱼,技巧
水里边有一种生物叫水绵,土腥味非常大,这层水绵正是鱼身上最腥的部分,因此用温水冲洗一下,便可很好地达到去腥的目的 ...

最近想学习做菜,如何练好刀功?

2024-05-01 10:50:23 5115 刀功,做菜
最近想学习做菜,个人认为,要练刀工,可以选择切土豆丝和萝卜片,土豆丝最后切出来每根很细且差不多宽度一致,萝卜片也是每片厚度差不多,要求高的话就是每片切出来可以透光的。现在这个季节萝卜和土豆很便宜,每天...

林丹的产品用途

2024-05-01 10:53:36 1882 林丹,用途,产品
20世纪40年代出现的有机氯杀虫剂。六六六的主要杀虫活性成分,经甲醇提取得到。已被许多国家禁用,林丹仅允许用于某些特殊场所,如中国仅允许用于防治竹蝗。制剂有粉剂、可湿性粉剂、烟剂等。 ...

冬天吃的家常菜

2024-05-01 10:57:21 8197 家常菜
我们北方冬天经常都炖汤的;比如冬瓜排骨汤、香菇炖鸡、罗卜羊肉汤、本人爱吃乌鸡汤对女的好,菜一般我家爱吃回锅肉、青椒肉丝、木耳炒蛋、干煸豆角、麻辣豆腐、泡椒炒猪肝、青菜、大烩菜等,如果由你喜欢的,我可以...

做饭有很多的技巧,烹饪的小技巧你都知道哪些?

2024-05-01 11:01:24 3721 技巧
做饭有很多的技巧,米颗会更加分明,加一点百合,会让米饭变得有甜味,加啤酒会让米饭变香,另外,隔着水蒸出来的米饭口感会更加筋道。炖老鸡鸭前用醋泡把鸡鸭先用凉水或少许食醋泡2小时,锅内加20-30颗黄豆,...

鲜百合凉拌黄瓜的做法?

2024-05-01 11:05:23 4726 百合,黄瓜
水发银耳150g 配料,香油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,蒜适量, 1/黄瓜两根洗净。 2/银耳用水泡发,多洗几次。 3/银耳择小朵入开水中煮一分钟。 4/黄瓜拍碎切段。 5/将黄瓜银耳...

怎样学川菜炒菜最快

2024-05-01 11:10:17 4976 川菜,炒菜
专业系统学,才学的快哈。现在都知道川菜热门,川菜厨师工资也高。人家说川菜飘香万里,就是这个道理,学了川菜不管走到哪里都能找到好工作。学厨师,还是得去四川学最正宗的川菜,这样以后学出来才可能有一个很好的...

烹饪有什么窍门?

2024-05-01 11:14:28 8282 窍门
你得注意调味的顺序,正确的应为:砂糖、盐、醋、酱油、味精。因为砂糖的分子比盐大,依分子大小的先后加入,才不会造成渗透,最后再加入酱油和味精,味道才不会流失。第二,调味小诀窍:1.炖煮食物时,在硬的食物...

减肥午餐食谱? 午餐减肥食谱?

2024-05-01 11:27:27 3465 食谱,午餐
煮熟的青菜或烫过的生菜,1/2苹果,不能喝饮料咖啡奶茶,只喝柠檬水 二、午餐减肥食谱?午餐如果打算减肥的话,你可以多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜西红柿黄瓜,猕猴桃,包菜之类的。不吃比较油腻...

减脂晚餐可以吃荞麦面吗?

2024-05-01 11:31:31 6444 荞麦面,减脂,晚餐
因为荞麦含有食品纤维,食品纤维有防止脂肪和糖类吸取的作用,而又它在腹中停留也比较长,可抑制空腹感,对减肥也大有益处。但是也要注意吃法,尽量少油少盐,建议结合正确的饮食与科学的体育锻炼,减肥效果将事半功...

布丁烤箱做法不用淡奶油?

2024-05-01 11:38:23 3117 布丁,烤箱,奶油
而且淡奶油比牛奶浓稠。烤箱做法可以加淡奶油调香,也可以不加淡奶油。但布蕾一般都加淡奶油。 二、不用烤箱如何制作焦糖布丁? 不用烤箱制作焦糖布丁的步骤如下: 1,布丁容器内部涂一层黄油,方便容易脱...

新型火灾预防与处置方法?

2024-05-01 11:41:39 8371 火灾,方法
一、控制可燃物。可燃物是燃烧过程的物质基础,所以对可燃物质的使用要谨慎小心。在选材时,尽量用难燃或不燃的材料代替可燃材料,如用水泥代替木料建筑房屋,用防火漆浸涂可燃物以提高耐火性能;对于具有火灾、爆炸...

鲁菜大全?

2024-05-01 11:45:38 8616 鲁菜
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后,感到此菜确实与...

春天幼儿怎样饮食对身体好?

2024-05-01 11:49:39 6928 幼儿,饮食,身体
身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要提供含维生素d较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。贴心...

求大学食堂大锅菜菜谱

2024-05-01 11:52:44 5924 大锅菜,菜谱,食堂,大学
切成丁,加点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制一下。(2)土豆洗净,去皮,切成丁,并在沸水中焯熟,捞出备用。(3)烧锅倒油烧热,先下入葱末煸炒出香味。(4)接着,再下入鸡丁翻炒至变色。(5)然后,再下入土豆...

做菜有什么技巧?

2024-05-01 11:57:15 5414 做菜,技巧
但是每次做的都说很好吃。因为很少做菜根本不会切菜,唯一能做的就是炒熟。其实这个东西最主要的就是看调料。菜是否和口味。如果有人问你你喜欢什么口味?你会想到什么呢?第一咸淡适合你口味。这就对了最重要的是咸...